Az utóbbi években rengeteg kutatás foglalkozott a bor jótékony hatásaival, és mára bizonyított, hogy mértékkel fogyasztva valóban hozzájárul az egészségünkhöz.

Most, hogy a Kristinus borászatnak hála az egészséges thai ételek mellé már minőségi borokat is kínálhatunk, utánajártunk azoknak az élettani hatásoknak, amikben a mérsékelt borfogyasztás szerepet játszhat.

Lássuk tehát, mik a bor jótékony hatásai:

1. Hosszabb élet!

A szőlőhéjban és a szőlőlében rengeteg antioxidáns található, amelyek segítenek megkötni a szabadgyököket, így harcolva a sejtek és a szervek leépülése ellen. A rezveratrol – ami főleg a vörös szőlőben található – aktivizálja a stiruin nevű proteint, aminek immunerősítő és öregedésgátló feladata van.

A szőlőhéjban található antioxidánsok emellett megakadályozzák azon proteinek kialakulását a szervezetben, amelyek a rákos sejtek képződését segítik és gátolják a koleszterin lerakódását az érfalakra, az erek beszűkülésének megelőzésével pedig jelentősen csökkentik a különböző szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.

2. Szuper memória!

A már említett rezveratrol részt vesz a véredények nyitvatartásában is, így támogatva az oxigén és glükóz (a szőlőben is található cukrok) szabad mozgását az agy felé, ezáltal az agy működésére is frissítő hatással van – ha mértékkel fogyasztjuk! 🙂 Az agyi funkciók működésének segítése mellett már tanulmányok által bizonyítottan hatással van az Alzheimer-kór kialakulásának megelőzésére is.

3. szebb bőr!

Az antioxidánsok és a véráramlás serkentése megfiatalítják a bőrt, rugalmassá teszik, megelőzik a ráncosodást, azonban ebben a tekintetben a valódi hidratálás is fontos szerepet kap! Az alkohol ugyanis komoly dehidratáló tulajdonsággal bír, így a pohár borunk mellé mindig igyunk jelentős mennyiségű vizet is!

4. Karbantartott test

A fehérborok savtartalma általában magasabb, ez pedig serkenti a gyomorsav elválasztást, jó hatással van az emésztésre, és felgyorsítja az anyagcserét, ami szintén fontos azért, hogy ne alakuljon ki túlsúlyunk, és aminek távoznia kell, az minél hamarabb távozni tudjon a testünkből.

5. Erős immunrendszer és csontok!

A már említett flavonoid antioxidánsok hatékonyak a vírusokkal szemben, a szőlőből készült borban pedig rengeteg ásványi anyag (cink, magnézium, kálcium és kálium, vas, és vitaminok) mind segítenek a külső hatások elleni védekezésben és a szervezet erejének fenntartásában. A kálcium csökkentheti a csontritkulás kockázatát is. A betegségnek jobban kitett nőknél napi egy pohár bor védelmet a nőket a csontok elvékonyodásával szemben.

+1 jobb kedv!

Nem viccelünk, ugyanis napi 1 pohár bor elfogyasztása antidepresszáns hatású, de az is tény, hogy a legjobb gyógymód mindenre az, ha a barátainkkal egy finom vacsora és egy pohár bor mellett vidám és minőségi időt töltünk el! És hogy mit együnk?

Egy tökéletes párosítás

A Kristinus vegán borát is elsőként a padthai wokbarnál kóstolhattátok meg – ha még nem tettétek, mindenképp pótoljátok, ugyanis a teljesen növényi alapanyagokkal készített Muscat Lunel sárgamuskotály tökéletesen megy például egy vegán összeállításhoz: alapszósz nélküli rizstészta, füstölt tofu, fafülgomba, zöldségmix, indonéz Satay-szósz, koriander!

Forrás: WineTourismPortugal

ez is érdekelhet

Fedezd fel a padthai wokbar két új különlegességét!

Mindig arra törekszünk, hogy különleges és izgalmas ízélményeket kínáljunk neked. Most két új termékkel gazdagítjuk kínálatunkat, amelyek garantáltan elvarázsolják az ízlelőbimbókat: egy frissítő limitált kiadású padtea summer és egy különleges vegán desszert.

Megújult a padthai KIDS menü – mert a kicsik is megérdemlik a nagy kedvenceket!

Megérkezett a megújult padthai KIDS menü, amit a gyerekek ízlése és kíváncsisága szerint alakítottunk ki – játékosan, egészségesen, személyre szabhatóan.

Thaiföldre repít közösen a padthai wokbar, a HBO Max és a Foodora

Nagy örömünkre szolgál, hogy együttműködő partnerként hozzájárulhattunk a White Lotus sorozat magyarországi népszerűsítéséhez. Örültünk a felkérésnek, hiszen az ázsiai thai kultúra, ízek és életérzés – amelyek a padthai wokbar-t is ihlették és a mai napig inspirálják – tökéletesen illeszkednek a sorozat egzotikus világához.

Padthai x Amigos – Egy karkötő, amely összeköti a szíveket

A padthai wokbar és az Amigos a gyerekekért Alapítvány közös jótékonysági kampányt indít, amelynek célja, hogy valódi, kézzelfogható segítséget nyújtsunk azoknak a gyerekeknek, akik hosszabb-rövidebb időt kórházban töltenek.

padthai wokbar diákkedvezmény

Egy hosszú nap az egyetemen, kora reggeli előadások, délutáni szemináriumok, késő estig tartó tanulás… Ismerős, igaz? A diákélet nem csak bulikról és nyári szünetről szól – a mindennapokban rengeteg energiára, kitartásra és fókuszra van szükség.

Újdonság, amit még nem láthattál – Fedezd fel a PADTHAI legújabb chili szószait!

A PADTHAI három vadonatúj chili szószt hozott, melyek nemcsak szokásos csípősséget, hanem egy komplex ízvilágot is kínálnak.