A különböző növényi alapú étrendek egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek, nemcsak az egészségre, de a környezetre gyakorolt jótékony hatásuk miatt is. Életmódot váltani szerencsére kis lépésekben is lehet, kezdésnek pedig tökéletes lehet az úgynevezett flexitariánus diéta, vagy ahogy becézik: az „alkalmi vegánság”.
A különböző növényi alapú étrendek egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek, nemcsak az egészségre, de a környezetre gyakorolt jótékony hatásuk miatt is. Életmódot váltani szerencsére kis lépésekben is lehet, kezdésnek pedig tökéletes lehet az úgynevezett flexitariánus diéta, vagy ahogy becézik: az „alkalmi vegánság”.
Hogy ez mit is jelent? Egyszerűen a növényi alapú étkezések számának növelését, a húsételek teljes elhagyása nélkül – vagyis egy kényelmes módot arra, ha egészségesebb és egyben környezetkímélőbb módon étkeznénk, de nehezünkre esne teljese lemondani a húsról! Ezzel gyakorlatilag úgy iktathatunk be új alapanyagokat és ételeket a mindennapjainkba, hogy közben nem válunk meg semmitől – a paletta szélesítése pedig kifejezetten előnyös az egészségünk szempontjából! Például a különböző magvak és hüvelyesek, mint a bab vagy a lencse kiváló proteinforrások a húsmentes napokra!
Szintén fontos, hogy a megfelelő zöldségalapú fehérjék mellett milyen állati eredetű fehérjéket fogyasztunk. A legjobb opció általában az olyan sovány, fehér húsok előtérbe helyezése, mint a csirke vagy a pulyka, de vigyázni kell az előre feldolgozott húsfélékkel: a sonkák vagy szalámik sok telített zsírt és sót tartalmaznak, kevés vitamin és ásványi anyag mellett.
Néhány egyszerű szabályt betartva tehát sokat tehetünk nemcsak a magunk, de a környezetünk egészségéért is! Büszkék vagyunk rá, hogy ételeink bármilyen igényhez könnyen igazíthatók, így nem okoz majd nehézséget, ha belevágnátok egy új kalandba! Nemcsak számtalan friss zöldséggel pakolhatjátok meg padthai-otokat, de a húsos feltéteket könnyedén helyettesíthetitek akár tofuval is! És ha még a szénhidrátból is visszavennétek, a barna rizs vagy a teljeskiőrlésű tészta mellett akár zöldségalappal is kérhetitek kedvenceteket!
Az umami visszatér – a Truffle Soy újra hódít a padthai wokbarban. Újra itt a gasztronómiai kedvenc a padthai wokbarban! A Truffle Soy szósz visszatér, hogy ismét magasabb szintre emelje az ízélményeket.
Megérkeztek a padthai wokbar és a Foody vegán, újragondolt különlegességei! Roppanós újdonság, amiben pontosan azt az intenzív, karakteres ízvilágot találod, amit a padthai wokbar fogásaiból már jól ismersz, a Foody mentes ropogósaival ötvözve.
A padthai több mint egy étterem, több mint egy tál étel. Ez egy életérzés, egy saját világ, ahol a keleti tradíciók találkoznak a modern stílussal és a WOKSTAR attitűddel. Amikor belépsz hozzánk, azonnal átjár a színek, az illatok és a zenék kavalkádja – és mindig jobb kedvvel távozol, mint ahogy érkeztél.
Megérkezett a megújult padthai KIDS menü, amit a gyerekek ízlése és kíváncsisága szerint alakítottunk ki – játékosan, egészségesen, személyre szabhatóan.
Nagy örömünkre szolgál, hogy együttműködő partnerként hozzájárulhattunk a White Lotus sorozat magyarországi népszerűsítéséhez. Örültünk a felkérésnek, hiszen az ázsiai thai kultúra, ízek és életérzés – amelyek a padthai wokbar-t is ihlették és a mai napig inspirálják – tökéletesen illeszkednek a sorozat egzotikus világához.
A padthai wokbar és az Amigos a gyerekekért Alapítvány közös jótékonysági kampányt indít, amelynek célja, hogy valódi, kézzelfogható segítséget nyújtsunk azoknak a gyerekeknek, akik hosszabb-rövidebb időt kórházban töltenek.
